GEMEINSAM
BESTENS
VORBEREITET
Victorinox Markenbotschafter
Marco
Müller
Bei dieser Partnerschaft geht es um mehr als Messer: der Sterne-Koch und das Familienunternehmen teilen dieselben Werte. Respekt, Nachhaltigkeit und der hohe Qualitätsanspruch bilden die authentische Grundlage dieser spannenden Freundschaft zwischen dem Sternekoch und dem Schweizer Familienunternehmen.
Die allererste Begegnung mit Victorinox fand – wie so oft – in Kindertagen statt: Marco Müller wuchs bei Potsdam auf und freute sich unbändig, als er ein Schweizer Taschenmesser bekam. Es war ein unvergesslicher Moment, und er sagt: „Ich wollte unbedingt das kleine weiße Kreuz haben“. Victorinox wurde sein ständiger Begleiter, als er in seinem Traumberuf mit einer Kochlehre startete: von den kleinen bunten Messern angefangen bis zu den Profi-, Säge- und Damast-Messern.”
Marco Müller ist Koch des 3-Sterne Restaurants Rutz in Berlin und Markenbotschafter für die Victorinox Küchenmesser.
MARCO MÜLLER UND VICTORINOX
Zwei Meister
ihres Fachs
DREI STERNE UNTERWEGS
VON BERLIN NACH IBACH:
Marco Müller in
der Schweiz
Ein großer Tag im Frühsommer 2024, der von Victorinox mit großer Begeisterung vorbereitet wurde: Victorinox Markenbotschafter Marco Müller reiste zu seinem ersten Besuch nach Ibach in die Schweiz an, sollte möglichst vollkommen in die Welt von Victorinox eintauchen und viele Einblicke gewinnen. Er freute sich vor allem darauf zu sehen, wie die Küchenmesser hergestellt werden.
Marco Müller wurde begleitet von Anja und Carsten Schmidt, Inhaber des Restaurants Rutz, in dessen Küche Marco Müllers’ drei MICHELIN Sterne leuchten.
Marco Müller mit Victorinox CEO Carl Elsener
Reto Caspani, Produktionsverantwortlicher bei Victorinox, führte durch die Messerproduktion, beginnend bei den imposanten Stahlrollen, aus denen später tausende Klingen gestanzt werden, über die Härteöfen bis hin zum letzten Schliff.
Marco Müller tauschte sich mit den Facharbeitern aus, war beeindruckt von der Produktionstiefe und wie viel Handarbeit in der Victorinox Messerproduktion steckt. Und er war beeindruckt von der Tatsache, dass hier täglich 90.000 Messer gefertigt werden.
“Ich konnte hier wirklich die ganze Welt von Victorinox erleben und vor allem spüren. Das macht mich sehr stolz darauf, Markenbotschafter dieses Familienunternehmens zu sein. Es passt einfach perfekt zu mir und zur Rutz-Familie.” - Marco Müller
Eine
IKONE
Zum Abschluss konnten die Gäste ein persönliches Highlight erleben: Sie durften ihr eigenes Taschenmesser zusammenbauen und unter Anleitung eines Profis selbst montieren – eine besondere Erfahrung direkt am Ort, wo die berühmten Schweizer Taschenmesser entstehen.
SWISS
MODERN
SWISS MODERN
Erhältlich in 5 verschiedenen Modellen.
Meisterhafte
Küchenmesser
für zuhause
Für den traditionellen, kompakten Küchenhelfer ist keine Aufgabe zu schwer. Das Swiss Modern Küchenmesser mit einem Griff aus edel gemasertem europäischem Nussbaumholz schneidet alle Arten von Lebensmitteln ohne Probleme.
Ob in der Profi-Küche, im Fachhandel oder im grossen Fleischereibetrieb: die Berufsmesser von Victorinox überzeugen seit Jahrzehnten durch hohe Qualität, hochwertige Materialien und ergonomisches Design.
Kollektion Grand Maître
Aus einem einzigen Stück geschmiedet
VON PROFIS
FÜR
PROFIS
Die Victorinox
Berufsmesser
Kollektion Fibrox
Optimale Performance und präzise Schnitte
Kollektion Swibo
Sicherheit und Präzision für Profis